不同多酚对玉米淀粉糊化性质及热特性的影响 上传者：webkn 2020-07-16 12:45:42上传 PDF文件 521.94KB 热度 25次 不同多酚对玉米淀粉糊化性质及热特性的影响，万芊，钟芳，本文以玉米淀粉为原料，选择不同添加量的（0%、2%和10%）咖啡酸、槲皮素和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）三种多酚与玉米淀粉共同� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 webkn 资源：479 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
