复合酶修饰对玉米淀粉结构和消化性能的影响 上传者：一杯咖啡一生路 2020-07-17 19:43:09上传 PDF文件 1001.23KB 热度 26次 复合酶修饰对玉米淀粉结构和消化性能的影响，蒋自航，孔昊存，慢消化淀粉兼具营养与功能特性，在食品领域中具有广阔的应用前景。采用复合酶(β-淀粉酶和α-淀粉酶)对玉米生淀粉进行直接改性，以� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 一杯咖啡一生路 资源：475 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
