蛋清蛋白瓜尔豆胶酶解液接枝产物的制备及凝胶性质的研究 上传者：neekoon 2020-04-26 01:43:24上传 PDF文件 761.78KB 热度 23次 蛋清蛋白-瓜尔豆胶酶解液接枝产物的制备及凝胶性质的研究，段汝清，苏宇杰，在最佳酶解条件下酶解瓜尔豆胶，并用HPGFC和HPLC分析酶解液的组成。取酶解液与蛋清蛋白进行接枝改性研究，固定反应温度为60℃，相对� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 收藏 腾讯 微博 用户评论 发表评论 neekoon 资源：418 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
