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酶促接枝改性淀粉制备及载物特性研究

上传者: 2020-07-17 03:14:33上传 PDF文件 785.93KB 热度 18次
酶促接枝改性淀粉制备及载物特性研究,齐阳,缪铭,为了扩大可溶性球状超支化淀粉(SNP)的应用领域,采用酶促反应的方法将淀粉纳米球表面接枝化改性。利用糖原磷酸化酶葡萄糖基转移
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