瓜尔豆胶及其复配溶液的流变特性研究
瓜尔豆胶及其复配溶液的流变特性研究，潘承慧，姜启兴，本文对瓜尔豆胶溶液及其与果胶复配溶液的流变特性进行了研究。主要研究了不同条件对瓜尔豆胶溶液黏度和粘弹性的影响，并从稳态流
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