1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 大豆粕抗氧化肽制备工艺及美拉德反应特性研究

大豆粕抗氧化肽制备工艺及美拉德反应特性研究

上传者: 2020-07-17 14:02:08上传 PDF文件 1.07MB 热度 26次
大豆粕抗氧化肽制备工艺及美拉德反应特性研究,刘静波,刘畅,大豆肽具有良好的营养和消化吸收特性和多种功能活性,在抗氧化、抑制肿瘤、抗疲劳等方面有较为广泛的应用。本文以大豆粕为原料,
下载地址
用户评论