松仁谷蛋白抗氧化肽的分离纯化及结构鉴定方法分析
本文主要介绍了一种针对松仁谷蛋白抗氧化肽的分离纯化及结构鉴定方法，包括蛋白抽提、酸解、凝胶过滤层析等步骤，结合质谱和谱图分析对松仁谷蛋白抗氧化肽进行一级结构鉴定。同时，还对该方法的可行性和优劣进行了实验验证和讨论。
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本文主要介绍了一种针对松仁谷蛋白抗氧化肽的分离纯化及结构鉴定方法，包括蛋白抽提、酸解、凝胶过滤层析等步骤，结合质谱和谱图分析对松仁谷蛋白抗氧化肽进行一级结构鉴定。同时，还对该方法的可行性和优劣进行了实验验证和讨论。
