慢消化淀粉的物性研究 上传者：clc13214 2020-05-19 16:57:18上传 PDF文件 447.26KB 热度 64次 慢消化淀粉的物性研究，游栋，江波，用微包埋法制得淀粉微粒，并用酶对淀粉颗粒进行淀粉消化。从粒径分布、结晶型、偏光十字和热特性分析上，研究包埋处理后淀粉的相 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
