方便年糕物性的研究 上传者：qq_98253 2020-07-16 10:58:20上传 PDF文件 348.75KB 热度 10次 方便年糕物性的研究，俞科伟，卢颖，为比较方便年糕与传统年糕的区别，对两者的感官、质构和玻璃化温度等特性进行了研究。在相同条件下通过对两种年糕进行感官评定比 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 qq_98253 资源：405 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
