长期贮藏大豆分离蛋白溶解性下降原因探讨(一)大豆分离蛋白中微量油脂氧化的影响 上传者：哈哈哈哈王 2020-03-20 06:58:04上传 PDF文件 324.11KB 热度 46次 长期贮藏大豆分离蛋白溶解性下降原因探讨（一)--大豆分离蛋白中微量油脂氧化的影响，李祖胤，曾茂茂，为了探寻大豆分离蛋白（SPI）在长期贮藏过程中溶解性不断下降的原因，论文研究了SPI中微量油脂存在的影响。制备了SPI、含2%未氧化大� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 收藏 腾讯 微博 用户评论 发表评论 哈哈哈哈王 资源：435 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
