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美拉德反应改善烟草薄片质量的应用研究

上传者: 2020-07-17 20:22:14上传 PDF文件 684.58KB 热度 24次
美拉德反应改善烟草薄片质量的应用研究,张 鹏,于静洋,基于美拉德反应原理,分析烟末提取浓缩液热反应时间,以及外源氨基酸与糖类的组合与配比对烟草薄片质量的改善效果。研究表明:当
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