添加胰蛋白酶促进Streptomyces hygroscopicus产谷氨酰胺转胺酶
添加胰蛋白酶促进Streptomyces hygroscopicus产谷氨酰胺转胺酶，程力，张东旭，研究了添加胰蛋白酶对Streptomyces hygroscopicus合成谷氨酰胺转胺酶的影响。结果表明，添加胰蛋白酶可以提高发酵过程中谷氨酰胺转胺酶的�
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