1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 末端融合双亲短肽提高谷氨酰胺转胺酶热稳定性

末端融合双亲短肽提高谷氨酰胺转胺酶热稳定性

上传者: 2020-07-17 14:02:18上传 PDF文件 506.83KB 热度 16次
末端融合双亲短肽提高谷氨酰胺转胺酶热稳定性,童理明,陆信曜,谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase, EC 2.3.2.13, TGase)广泛应用于食品、纺织等领域。为提高TGase的热稳定性,将来源于Saccharomy cescerevisiae Zuotio
用户评论