绿豆汤抗氧化特性的研究 上传者：guochurun 2020-07-16 09:34:01上传 PDF文件 414.89KB 热度 28次 绿豆汤抗氧化特性的研究，张竞竞，易建勇，绿豆汤是中国一种传统饮食。本文通过对煮制时间、pH值、料液比的分析，研究了绿豆汤的抗氧化能力和煮制工艺。结果表明绿豆汤中抗� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
