小麦面筋蛋白碱性蛋白酶水解的研究 上传者：在犯罪的边缘疯狂试探 2020-07-16 09:33:50上传 PDF文件 366.99KB 热度 28次 小麦面筋蛋白碱性蛋白酶水解的研究，孔祥珍，周惠明，分别采用Alcalase、Neutrase、Protamex、Flavorzyme、胃酶、木瓜蛋白酶对小麦面筋蛋白进行水解研究，结果表明Alcalase能够有效水解面筋蛋白，并 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 在犯罪的边缘疯狂试探 资源：429 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
