壳聚糖复配卡拉胶对鲢鱼糜品质的影响 上传者：Sharon___ 2020-02-24 08:14:07上传 PDF文件 530.21KB 热度 31次 壳聚糖复配卡拉胶对鲢鱼糜品质的影响，于海涛，夏文水，将壳聚糖与卡拉胶复配后添加到鲢鱼鱼糜制品中，测定鱼糜制品凝胶强度、TPA、失水率和色泽的变化，采用化学方法研究了添加壳聚糖复 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 Sharon___ 资源：418 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
