酶解辅助反胶束法萃取小麦胚芽蛋白前萃工艺的优化 上传者：残雪花刺 2020-07-23 04:21:32上传 PDF文件 376.04KB 热度 42次 酶解辅助反胶束法萃取小麦胚芽蛋白前萃工艺的优化，毛丙永，张海华，采用由AOT（琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠）-异辛烷-KCl缓冲液组成的反胶束体系，联合酶解技术提取脱脂小麦胚芽蛋白。探讨了提取时间 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
