不同蛋白组分对高蛋白中间水分食品储藏稳定性的影响 上传者：chao18217 2020-07-21 08:00:25上传 PDF文件 558.56KB 热度 20次 不同蛋白组分对高蛋白中间水分食品储藏稳定性的影响，张轩，陈晓霞，本文旨在研究不同种类的蛋白对高蛋白中间水分食品储藏过程中品质劣变的影响。采用乳清蛋白、大豆蛋白和酪蛋白酸钠三种蛋白分别制 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 收藏 腾讯 微博 用户评论 发表评论 chao18217 资源：399 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
