豆渣蛋白组分的特征性分析 上传者：timen 2020-12-31 18:31:51上传 PDF文件 450.95KB 热度 36次 豆渣蛋白组分的特征性分析,徐赏,华欲飞,本实验主要通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)的手段研究了豆渣蛋白(OP)成分的特性。研究表明,与大豆分离蛋白(SPI� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
