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碳链长度对羧甲基淀粉钠 脂肪酸淀粉酯的制备及流变性质的影响

上传者: 2020-07-19 17:34:08上传 PDF文件 442.08KB 热度 30次
碳链长度对羧甲基淀粉钠-脂肪酸淀粉酯的制备及流变性质的影响,郭蕉兰,张燕萍,本文分别以硬脂酸、月桂酸和正己酸为酯化剂,以羧甲基淀粉(CMS)为原料,在微波加热下合成了相应的羧甲基淀粉钠-脂肪酸淀粉酯(CMSFE)�
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