豌豆淀粉对挤压米线加工特性的影响 上传者：planetxzs 2020-07-19 01:05:46上传 PDF文件 515.7KB 热度 31次 豌豆淀粉对挤压米线加工特性的影响，李燕，焦爱权，将不同比例的豌豆淀粉添加到挤压米线中，研究了复配粉的膨润力、溶解性、糊化特性、流变学特性，同时对复配粉制作的米线品质进行 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 planetxzs 资源：448 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
