挤压膨化参数对产物质构的影响 上传者：sb67491 2020-07-22 19:44:46上传 PDF文件 496.26KB 热度 37次 挤压膨化参数对产物质构的影响，刘毅，吴敏，膨化食品主要是经挤压膨化加工而成，它具有味道鲜美、口感酥脆、便于消化吸收、食用方便和耐贮藏等特点，深受广大消费者的青睐。 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
