番茄红素纳米复合物的制备及贮藏稳定性 上传者：wyr49750 2020-07-17 19:00:47上传 PDF文件 448.85KB 热度 39次 番茄红素纳米复合物的制备及贮藏稳定性，胡琳琳，张晓鸣，本文采用复合凝聚方法，以阿拉伯胶和明胶组合作为壁材，葵花籽油作为芯材溶剂，形成番茄红素（Lycopene）纳米复合物，达到提高番茄� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
