各种厨房管理制度.doc

各种厨房管理制度 管理制度由具有权威的管理部门制定,在其适用范围内具有强制约束力,一旦形成,不得随意修改和违犯。下面是小编给大家带来的各种制度范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 厨房管理制度(一) 厨房着装制度 1、上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、上班时光需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、工作服应持续干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。 4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之...