糖液处理对燕窝冰淇淋理化及感官特性的影响 上传者:保罗森 2020-07-20 04:53:24上传 PDF文件 721.79KB 热度 20次 糖液处理对燕窝冰淇淋理化及感官特性的影响,李灿,李玥,本文旨在通过糖处理工艺改善高水分物质对冰淇淋品质的影响。选取燕窝作为高水分物质的代表,通过糖液泡发、糖渍或糖液炖煮三种工 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 保罗森 资源:440 粉丝:0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台,下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容!联系邮箱:server@dude6.com