Puroindoline基因对普通小麦磨粉品质的影响
Puroindoline基因对普通小麦磨粉品质的影响，陈锋，崔党群，位于5D染色体短臂上的puroindoline基因控制小麦胚乳质地，对小麦磨粉和食品加工品质具有重要影响。本文以32份普通小麦为材料，对其SKCS�
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