1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 碱提酸沉法提取大豆粕蛋白的工艺研究

碱提酸沉法提取大豆粕蛋白的工艺研究

上传者: 2020-07-17 14:02:01上传 PDF文件 749.63KB 热度 14次
碱提酸沉法提取大豆粕蛋白的工艺研究,张婷,蔡转章,大豆蛋白具有良好的加工和功能特性,被广泛应用于食品行业中。本文以大豆粕为原料,采用碱提酸沉法提取其中的大豆粕蛋白,分别通
下载地址
用户评论