冰温储藏引起鲤鱼蛋白结构和功能特性的变化 上传者：sdxydyzj 2020-06-12 12:36:59上传 PDF文件 382.79KB 热度 23次 冰温储藏引起鲤鱼蛋白结构和功能特性的变化，何雪莹，夏秀芳，将鲤鱼肉储藏在-1C（冰温）、-3C、-3C添加冰点调节剂、以及-18C冷冻条件下，分别测定0、7、14、21、28和35d时肌原纤维蛋白结构（Ca2+-ATP 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 sdxydyzj 资源：430 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
