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副干酪乳杆菌发酵液对玉米湿磨工艺浸泡效果的影响

上传者: 2020-05-15 01:32:40上传 PDF文件 311.64KB 热度 20次
副干酪乳杆菌发酵液对玉米湿磨工艺浸泡效果的影响,李新华,李晓娜,实验将生产甘薯淀粉的酸浆中筛选出的副干酪乳杆菌活化培养,制成副干酪乳杆菌发酵液浸泡玉米粒,研究副干酪乳杆菌发酵液对玉米浸
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