副干酪乳杆菌在玉米淀粉生产中的应用研究
副干酪乳杆菌在玉米淀粉生产中的应用研究，李新华，郑艳，为了提高传统玉米淀粉生产工艺的生产效率和淀粉质量，本实验将从甘薯酸浆中分离出来的副干酪乳杆菌的发酵液作为絮凝剂运用到生产
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