羊奶粉行业报告:奶源篇

我国羊乳制品行业发展经历了三个阶段。第一阶段(2007 年以前),行业发展较 为缓慢,是无序的自然发展期。第二阶段(2008-2017 年),国内消费者在经历了 “三聚氰胺”事件后逐渐了解到山羊乳产业,使得国内羊乳制品市场逐渐扩大。第三 阶段(2017 年至今),2016 年婴配奶粉资质审查调整后,行业进入稳定发展期,根据 前瞻产业研究院的预测,预计 2020 年婴配羊乳粉市场规模将达到 100 亿元。 我国奶山羊生产和经营已经在部分地区形成规模,目前主要集中在陕西和山东 一带。根据陕西工人报的数据,2018 年我国山羊奶产量为 133 万吨,约占亚洲羊奶 产量的 13.49%,我国羊奶产量整