白果过敏蛋白及其过敏原性研究
白果过敏蛋白及其过敏原性研究，李莹莹，吴彩娥，对白果的主要过敏蛋白进行鉴定，并对其过敏原性进行分析。以SDS-PAGE和Western-Blotting分析鉴定白果蛋白提取液中的蛋白质组分和过敏蛋白
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