1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 研究哈密瓜风干片在40°C时的褐变机理

研究哈密瓜风干片在40°C时的褐变机理

上传者: 2020-07-23 05:54:10上传 PDF文件 428.64KB 热度 13次
研究哈密瓜风干片在40℃时的褐变机理,汤诗琪,郑杰,食品在存储过程中,如果处理不当会引起色泽的不想变化,该变化大多数为各种褐变反应。本文旨在研究哈密瓜风干片在无菌密封避光条
用户评论