蛋白质酶解制备生物活性肽

Name: 蛋白质酶解制备生物活性肽
Rating: 4.5 (48 reviews)
Author: smzy21346

上传者：smzy21346 2020-07-21 10:33:34上传 PDF文件 396.51KB 热度 48次

以小麦蛋白为原料，采用碱性蛋白酶水解制备谷氨酰胺活性肽

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