酶解法提高羊骨泥营养效价的研究
酶解法提高羊骨泥营养效价的研究，湛艳红，郇延军，以羊骨泥为原料，以氨基态氮含量、多肽含量及游离钙含量为指标，并以蛋白酶的种类、酶的添加量、酶解温度和酶解时间为实验因素进
下载地址
用户评论
