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复合类胡萝卜素微胶囊化工艺参数的研究

上传者: 2020-07-18 02:25:44上传 PDF文件 260.26KB 热度 21次
复合类胡萝卜素微胶囊化工艺参数的研究,武万强,杜娜,本研究旨在将虾青素、番茄红素、β-胡萝卜素三种类胡萝卜素复配,通过喷雾干燥法制造虾青素等类胡萝卜素混合物微胶囊,并优化微胶
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