加热对大豆油品质的影响 上传者：bboypeng 2020-07-17 14:01:55上传 PDF文件 259.3KB 热度 42次 加热对大豆油品质的影响，杨敏，石瑞，采用气相色谱法研究了在200℃、250℃和300℃的温度条件下，加热5、30、60、90min对大豆油脂肪酸组成、酸价（AV）和过氧化值（POV）的影响 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
