四种谷物的体外抗氧化能力研究 上传者：chuj_hzh 2020-07-17 11:32:32上传 PDF文件 369.25KB 热度 58次 四种谷物的体外抗氧化能力研究，杨凌霄，张晖，以玉米、糙米、大麦和小麦为原料，分别提取其中的游离态和结合态提取物 ，测定了其中的总酚含量、黄酮含量、DPPH自由基清除率、ABTS 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
