牛蒡渣膳食纤维微粒结构及物性的研究 上传者：哗啦啦 2020-03-03 13:58:15上传 PDF文件 1.04MB 热度 50次 牛蒡渣膳食纤维微粒结构及物性的研究，胥晶，张涛，采用酶法制备牛蒡渣膳食纤维，对不同粒度牛蒡渣膳食纤维的膨胀力持水力进行测定，同时采用扫描电镜，X射线衍射等分析方法对膳食� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
