高产β胡萝卜素粘红酵母高静水压诱变研究
高产β-胡萝卜素粘红酵母高静水压诱变研究，王岁楼，吴晓宗，利用100~500MPa的静水高压和10~30min的保压时间对粘红酵母（Rh. glutinis RG5）进行处理，发现处理10min时的高压存活曲线呈现马鞍形，说明高静
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