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SPELCMS/MS法检测肉制品中羧甲基赖氨酸与羧乙基赖氨酸

上传者: 2020-05-27 19:15:17上传 PDF文件 440.06KB 热度 16次
SPE-LC-MS/MS法检测肉制品中羧甲基赖氨酸与羧乙基赖氨酸,高畅,何志勇,本文建立了一种基于固相萃取-液相色谱-三重四级杆质谱(SPE-LC-MS/MS)检测肉制品中两种晚期糖基化末端终产物,羧甲基赖氨酸和羧乙基�
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