甘薯多酚氧化酶同工酶酶学性质研究 上传者：bd39605 2020-05-18 07:03:23上传 PDF文件 1.1MB 热度 52次 甘薯多酚氧化酶同工酶酶学性质研究，杨静蕊，倪贺，多酚氧化酶（polyphenoloxidase，PPO）是生物界中广泛存在的含铜氧化还原酶，可广泛应用于工业生产领域，例如茶叶加工、有机合成等。甘 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
