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辛烯基琥珀酸白糊精酯的制备及乳化性质研究

上传者: 2020-04-18 16:54:39上传 PDF文件 533.44KB 热度 21次
辛烯基琥珀酸白糊精酯的制备及乳化性质研究,张晓红,管小宇,论文对辛烯基琥珀酸白糊精酯的合成条件及乳化特性进行了研究。结果表明,木薯淀粉在盐酸添加量为0.25%、105℃烘干后在130℃条件下降�
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