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超声波法辅助提取黑豆种皮花青素的工艺优化

上传者: 2020-02-22 12:48:15上传 PDF文件 365.21KB 热度 20次
超声波法辅助提取黑豆种皮花青素的工艺优化,于莉莉,李景文,在超声波法辅助提取的基础上,采用L9(34)正交实验设计,研究了提取液pH、提取温度、提取时间和料液比对黑豆种皮中花青素提取得率的�
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