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比较两种方法提取黑豆皮花青素、总酚、总黄酮清除

上传者: 2020-05-19 16:59:46上传 PDF文件 487.31KB 热度 26次
比较两种方法提取黑豆皮花青素、总酚、总黄酮清除,程伟伟,郭善广,探本文通过黑豆皮的干性分离法和湿性分离法两种不同的提取方法,测定黑豆皮提取液清除DPPH自由基的能力差异,研究不同的抗氧化物�
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