直链麦芽五糖的酶法制备及分离纯化 上传者：窃*格瓦拉 2019-12-26 22:44:02上传 PDF文件 560.02KB 热度 94次 直链麦芽五糖的酶法制备及分离纯化，王颖兰，潘思惠，直链麦芽五糖是以五个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖，具有良好的食品加工适应性以及对人体健康有益的多种功能。目� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
