中式香肠加工和储藏对晚期糖基化产物形成的影响 上传者：qq_60359 2020-07-29 09:33:53上传 PDF文件 626.61KB 热度 32次 中式香肠加工和储藏对晚期糖基化产物形成的影响，柴萌，曾茂茂，晚期糖基化产物（AGEs）已经被证实对人体具有潜在危害性。本文以AGEs中代表性产物羧甲基赖氨酸(CML)和羧乙基赖氨酸(CEL)为目标，探讨了 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
