有机酸对肉制品原料表面致病菌的清洗效果研究 上传者：一个人的酱油 2020-07-29 09:24:21上传 PDF文件 390.45KB 热度 35次 有机酸对肉制品原料表面致病菌的清洗效果研究，郭岩，成玉梁，食用肉原料在生产及储藏过程中易受到微生物的污染，其防治工作已成为生产过程控制的重点。为从源头上减少微生物的污染，本实验研 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
