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不同通气条件下米根霉发酵产L 乳酸的代谢调控

上传者: 2020-07-23 19:52:30上传 PDF文件 298.73KB 热度 131次
不同通气条件下米根霉发酵产L-乳酸的代谢调控,姜绍通,郑志,米根霉发酵生产L-乳酸是一个好氧的代谢过程,供氧程度直接影响到葡萄糖对乳酸的转化率。本文研究了不同摇瓶条件对米根霉发酵体系�
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