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影响鲜枸杞超高压杀菌效果因素的研究

上传者: 2020-07-23 17:46:22上传 PDF文件 337.79KB 热度 11次
影响鲜枸杞超高压杀菌效果因素的研究, 张海峰,白杰,以鲜枸杞为试验材料,研究了超高压对新鲜枸杞杀菌效果的影响。实验中进行了压力时间和温度的单因素试验及压力、时间和温度三因素
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